새싹보리 효능, 부작용, 주의사항 알아보기

새싹보리 효능, 부작용, 주의사항 알아보기

 

 

보리는 가장 오래된 작물이라면서 세계 4대 작물 중 하나인데요.

우리나라에서는 쌀, 조, 콩, 기장에 함께 오곡으로 알려져 있기도 합니다.

흔히 알기로는 보리밥, 또는 맥주 원료 정도로만 알고 있는데요.

보리는 동의보감에 약용 효과가 기재되어 있을 만큼 오래전부터 사용됐던 곡식이라고 합니다.

 

보리는 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한데 보리의 어린잎인 새싹보리에는 다 자란 보리보다 훨씬 많은 영양성분이 응축되어있어 건강에 매우 유익하다고 하는데요.

오늘은 보리의 어린잎인 새싹보리의 효능과 부작용, 주의사항에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

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새싹보리 효능

 

“새싹보리 효능 : 다이어트”

 

새싹보리 효능으로 다이어트 효능이 인기를 얻었다고 해도 과언이 아닌데요.

보통 식이섬유가 풍부한 음식을 생각하면 구황작물 같은 채소나 녹황색 채소류를 떠올리기 쉬운데, 새싹보리에는 45종의 다양한 영양소와 함께 식이섬유가 매우 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

고구마의 20배에 해당하는 식이섬유가 함유되어 있고, 새싹보리의 효능으로 다이어트에 도움이 되는 식이섬유는 불용성 식이섬유를 섭취할 수 있다고 합니다.

불용성 식이섬유는 물에 녹지 않는 성질로 장 속의 수분을 흡수해 팽창하며 장운동을 높여 포만감뿐만 아니라 변비에도 매우 효과적이라고 합니다.

새싹보리 효능 중 다이어트 효과를 보고 싶다면 식사에 섞어 밥을 지어 먹거나 식사와 식사 사이에 건강한 음료로 만들어 섭취하면 과식을 피하며 다이어트에 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

 

 

“새싹보리 효능 : 중성지방, 콜레스테롤 개선”

 

콜레스테롤 검사를 하게 되면 HDL, LDL, 중성지방 수치를 보게 되는데, 새싹보리 효능 중 하나는 중성지방 수치를 낮춰주어 대사증후군 예방과 개선에 도움을 준다고 합니다.

이러한 새싹보리의 효능은 45종의 여러 영양소가 있지만, 폴리코사놀과 폴리페놀 성분 때문인데요.

새싹보리에 함유된 다량의 폴리코사놀과 폴리페놀은 중성지방 수치를 낮추고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 준다고 합니다.

몸에 안 좋은 콜레스테롤인 LDL은 낮춰주고 몸에 좋은 영향을 미치는 HDL 콜레스테롤은 높여주어 콜레스테롤 개선에도 도움을 주는 것이 새싹보리 효능입니다.

 

 

 

“새싹보리 효능 : 혈관 건강”

 

새싹보리 효능 중 다른 하나는 혈관 건강입니다.

중성지방과 콜레스테롤이 감소하면 자연스레 혈관 또한 건강해지기 마련인데요.

새싹보리에는 콜레스테롤과 중성지방 조절에 도움이 되는 폴리코사놀뿐만 아니라 베타카로틴, 그리고 칼륨 성분이 함유되어 있어서 혈관질환을 예방해 혈관을 건강하게 하는 데 도움을 주고 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 기능이 있어 혈압을 낮추는 새싹보리의 효능이 있다고 합니다.

 

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새싹보리 부작용

새싹보리 뿐만 아니라 질병으로 인해 질병으로 약을 복용하고 있거나 치료를 필요로 할 때는 새싹보리 부작용이 있을 수 있어 의사와 상담 후 섭취하도록 해야 합니다.

혈액 응고에 필수적인 비타민K가 다량 함유되어 있어 와파린과 같은 약물을 복용하는 경우 의사와의 상담이 필수이며, 칼륨 또한 풍부하므로 신장질환이 있는 경우에도 의사와 상담 후 섭취 여부를 결정해야 합니다.

임산부와

 

 

 

새싹보리 구입 시 주의사항

작년에 새싹보리가 선풍적인 인기를 끌며 여러 업체에서 새싹보리 제품들을 출시했습니다.

정제나, 즙, 티백 등 여러 형태로 판매되고 있지만, 다수가 새싹보리 분말 형태로 판매되고 있는데요.

몇 개 업체의 새싹보리에서 쇳가루가 발견돼 식약처에 단속된 적이 있었습니다.

그 후 많은 업체가 금속이물성적서를 받고 있습니다.

제품을 구입하실 때에는 해썹이나 금속이물성적서, 중금속성적서 등으로 검사를 받은 제품을 선택하는 것이 좋겠습니다.